バブリーなグランドツアー：シャンパーニュからブルゴーニュへ

フランス北東部に位置するシャンパーニュ地方は、世界最高級の発泡性ワイン、通称シャンパンの産地として知られています。この地方特有のテロワールは、白亜質の土壌と冷涼な大陸性気候を含み、シャンパン生産に使用されるシャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類のブドウ品種にとって理想的な栽培条件を提供しています。 ブドウ畑を巡り、名門シャンパンハウスを訪れ、ブリュット、セック、ロゼなど幅広い種類のシャンパンを試飲します。また、伝統的な製法で素晴らしいワインを生産する家族経営のシャンパン生産者も訪れます。この地方は、アンドゥイエットソーセージ、シャウルスチーズ、ランス産マスタードなどの郷土料理を含む豊かな食文化でも知られています。 ブルゴーニュ（ブルゴーニュ地方としても知られる）は、ワイン、美食、歴史的建造物で有名なフランス東部の地方です。コート・ドール、シャブリ、ボージョレなど、世界的に有名なワイン産地がいくつかあります。ブドウ畑やセラーを巡り、この地方の有名なワインを味わい、ワイン造りの伝統について学びます。 ブルゴーニュは歴史が深く、多くの中世の町や城があり、コック・オー・ヴァン、ブッフ・ブルギニヨン、エスカルゴ、エポワスやコンテなどのチーズといった美食でも有名です。田園地帯には絵のように美しい村々、森、湖、川が点在し、アウトドアアクティビティの機会も豊富です。