ドルトーニュ川でカヌー

含まれる

• 朝食はすべて、夕食は3回分を含みます。ドルドーニュは、produits du terroir（その土地で育てられた食材）をベースにした豊かな食文化が魅力です。代表的な前菜には、トゥルネ（tourain）や、鴨またはガチョウの脂で煮込んだ玉ねぎとにんにくのスープがあり、田舎パンのスライスとチーズの上に注いでいただきます。パテ（多くは鴨またはガチョウ）も人気で、フォアグラも同様です。理想的には、グラス1杯のソーテルヌ（Sauternes）またはモンバジャック（Monbazillac）で味わいを引き立ててください。メインの名物料理も鴨やガチョウが中心で、軽めのクリームソースで提供されることが多く、秋には新鮮なセップ茸（cèpes）も登場します。付け合わせのポム・ド・テール・サルラダーズ（pommes de terre sarladaises）にも、鴨またはガチョウの脂が使われます。これは、鴨の脂でソテーしたじゃがいものスライスに、にんにく、パセリ、野生のきのこを合わせたもの。とてもおいしいです。伝統的なデザートには、タルト・オ・ノワ（tarte aux noix：くるみのタルト）、ガトー・オ・ノワ（gâteau aux noix）、そしてフロニャルド（flognarde：果物とリキュールを使ったフランの一種）があります。ぜひ味わっていただきたい地元のチーズは、ロックフォールに似たブルー・デ・コス（Bleu des Causses）と、ロカマドゥールの山羊チーズ（Rocamadour goat’s cheese）です。フランス屈指のワインの名産地は南西部にあります。ボルドーは世界最大のワイン産地で、年間5億リットル以上を生産しています。40以上の異なるアペラシオンがあり、フランスでも特に名高い銘柄としてソーテルヌ（Sauternes）、サン・テミリオン（Saint Emilion）、ポイヤック（Pauillac）などが含まれます。モンバジャック（Monbazillac）は有名な甘口デザートワイン。一方で、あまり知られていない地域のワインはずっと手頃な価格で、ぜひ試す価値があります。ベルジュラック（Bergerac）の赤・白も強くおすすめです。ロゼもまた絶品。さらに、ペシャルマン（Pécharment）もぜひ試してみてください。
• お荷物はホテルからホテルへ、こちらで運搬します。移動はタクシーまたはミニバスで行います。2日目は、Thezel（テゼル）の小さな集落まで上流側へ移動します。標準の送迎：Souillac（スウィヤック）駅から、月〜木・土は16:30、金は15:18、日・祝は18:34に出発し、Souillac（スウィヤック）駅へ戻ります。
• 私たちは、素敵で親しみやすいホテルを各所で厳選しました。すべて各ホテルに専用のスイミングプールがあります。内容には、11世紀のシャトーを改装した宿、古代の広大なガロ・ローマ時代の農場跡に建つ4つ星のVilla、そして2つの渓谷を見渡すカントリーハウスも含まれます。さらに、地域の魅力を存分に味わえるおいしい夕食もお楽しみいただけます。

含まれない

• このツアーはセルフガイドのため、グループやリーダーは同行しません。現地のエージェントがサポートのため待機しており、週の初めに合流してルートを確認し、見どころのポイントを案内します。
• 国際線の航空券は含まれません。
• 含まれないその他のアクティビティおよびサービス
• 保険は含まれません。